Матвеево–Курганский район традиционно считается аграрным. Практически все сельхозпроизводители и большая часть фермеров занимаются именно сельским хозяйством. Вот уже много лет специалист Матвеево-Курганского пункта Ростовского филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сотрудничает с фермерскими хозяйствами, такими как ООО «Октябрь» и ООО «Сармат – Элита». Специалист встретился, и пообщались с руководителями этих фермерских хозяйств, обсудили планы взаимодействия на будущий сезон.
ООО «Октябрь» расположен в поселке Матвеев–Курган Ростовской области. Хозяйство было образовано 26 февраля 2014 года. Руководитель: генеральный директор Титирко Юрий Федорович, агроном - Маныч Алексей Иванович. Фермерское хозяйство специализируется на выращивании зерновых и масличных культур. Особую площадь сельхозугодий, 1450 га, занимает основная зерновая культура – озимая пшеница. Кроме этого, значительную часть посевов составляет озимый ячмень – 300 га.
ООО «Сармат–Элита» расположен в поселке Ленинский Матвеево–Курганского района Ростовской области. Фермерское хозяйство было образовано 26 октября 2002 года. Директор Полунина Наталья Викторовна, агроном – Назаров Николай Николаевич. Основным видом деятельности фермерского хозяйства является выращивание зерновых и масличных культур. Особую площадь сельхозугодий, 850 га, занимает озимая пшеница, озимый ячмень – 250 га.
Получить хороший урожай озимой пшеницы с высокими технологическими качествами основная задача сельхозпроизводителей. Нам рассказали, что сеять озимую пшеницу следует в такие сроки, чтобы в зиму всходы растения хорошо распустились, сформировали хорошо развитую корневую систему, получили высокую устойчивость к неблагоприятным условиям перезимовки. И показали поля, где посадили озимую пшеницу и озимый ячмень. Посмотрели, как всходит озимая пшеница, и происходит кущение.