Все о безопасном пищепроме – за три дня!

1-3 февраля в Ростове-на-Дону пройдут курсы повышения квалификации в сфере производства и реализации пищевой продукции в строгом соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза.

Отличительная особенность данной программы, разработанной и апробированной в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», состоит в том, что повысить квалификацию в рамках курсов могут одновременно как специалисты надзорных органов (например, территориальных управлений Россельхознадзора) из любого региона России, так и сельхозтоваропроизводители, экспортеры и импортеры пищевой продукции.

- Курс разработан практиками, поэтому знания даются полно и ёмко, в необходимом объеме, что способствует их усвоению и успешному применению, - сообщает начальник учебно-методического отдела ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Щукина.

- Мы начинаем с обзора важнейших изменений законодательства в связи с формированием Единого экономического пространства Таможенного союза, анализируем возможные правонарушения в данной сфере и ответственность за них, подробно останавливаемся на вопросах стандартизации и организации системы безопасности на производстве и в торговле. Рассматриваем ряд других ключевых проблем отрасли и завершаем обучение за «круглым столом» по особенностям обеспечения безопасности пищевых продуктов в современных условиях развития АПК, - резюмировала разработчик программы курсов, начальник органа по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Ольга Селиванова.